bgv10 (bgv10) wrote,
bgv10
bgv10

Тыквенный ответ.

Ну так вот. День прошел  в испытаниях тыквы.
Первым номером для утренней еды шла тыква, тушеная в духовке с ч.л сахара и ст.л.воды. Я съела ломтик и поняла, что это уже много. Мама съела два. Оценка -  -1.
До беда больше к тыкве никто не прикасался. На обед я жарила свинину  и решила несколько ломтиков и немного сиропа добавить в луковый соус. Получился довольно удачный луково-тыквенно-карамельный соус. К чести тыквы, остатки соуса подбирали с тарелок хлебными корочками. Я даже  согласилась  бы хранить одну маленькую тыкву в году для этого дела. Оценка - +2. .
И последнее испытание. Думала, печь, не печь? На голод не тетка, ближе  ужину все же решилась. Тем более , что все очень быстро, просто и дешево.
 Еще вчера я решила испечь мучное изделие по следам одного из комментариев  и расхожего рецепта  из 90-х.  Чебуреки жарить  - это для меня событие, не стала себя утруждать, а сделала так. Быстро замесила мягкое тесто из муки, кипящей воды, растительного масла, соды, гашеной яблочным уксусом, и соли. Тонко раскатала и разложила начинку из мелко натертой тыквы, лука, черного перца и соли. Свернула рулет, немного придавила, смазала маслом и отправила в духовку на 40 минут.
Получилось примерно вот так, мягко, нежно, сочно, слегка сладковато, и даже, наверное, хорошо...для тех, кто любит тыкву, а мне бы лучше с капустой...Ели с молоком. Оценка -0.

          
Вывод. Скорее нет, чем да.
Tags: моя еда
Subscribe

  • (no subject)

    Здравствуйте! А вот и я. Не пошло и двух месяцев, как появляюсь вновь. А между тем время отведенное весне заканчивается, а дела только начинаются.…

  • Мартовское чтение. Детективы и кое-что еще

    Сегодня Благовещенье. Птичка гнезда не вьет, девушка косы не плетет. Поэтому с чистой совестью отложила неотложные дела и вот пишу. Здесь собрала…

  • Мартовское чтение: преданья старины...

    Снега и морозы конца февраля и начала марта позволили немного отдохнуть. Читала, вязала, даже несколько сериалов просмотрела под вязание. Для "чтения…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments